Ebbene si! Il 27/07/2019 celebriamo l’anniversario dei 20 anni al Vostro servizio nel campo della ristorazione, un’avventura fatta di passioni e sfide iniziata nel 99 e che continua oggi…
Certo, forse eravamo un pò diversi esteticamente, ma la nostra volontà di dare il massimo oggi darebbe del filo da torcere a “quei due” del ’99!
Eravamo poco piu che trentenni, giovani genitori e con tanta ambizione, così decidemmo di mettere a frutto le nostre passioni, e il 27/07/1999 inaugurammo la “Bell’Epoque”, un ristorante pizzeria a conduzione famigliare in Via Moncucco (MI), che ottenne ben presto il consenso delle persone, grazie alla cura dei dettagli e alla qualità che ci ha sempre contraddistinto.
Negli anni 2010, spinti dall’esperienza accumulata nel corso del decennio, ed orientati dagli insegnamenti ricevuti dai nostri clienti, decidemmo di aprire un nuovo locale, La Bussola di Colombo, in Corso Colombo.
Anche questo format si rivelò vincente! I” fedelissimi clienti” della Bell’Epoque ci seguirono alla Bussola di Colombo, innamorati dei nostri piatti, ed i palati della nuova clientela ci diedero la possibilità di accrescere ulteriormente le nostre competenze.
Il tempo ed il destino, come un cerchio perfetto, ci fecero tornare nella nostra zona di origine, nel 2011 quindi La Bussola di Colombo si ri-trasferì definitivamente in Via Moncucco, dove tutt’oggi ci vede impegnati a farvi sentire a proprio agio come a casa vostra.
Adesso, con la sensazione che sia passato solo il tempo di un battito di ciglia, eccoci qua a festeggiare insieme i nostri 20 anni di storia con VOI!
Quei giovani genitori con la passione nelle mani, oggi a distanza di 20 anni, sono Fierissimi Nonni, felici di definirsi i Vostri Amici della Bussola..!
Per questo volevamo dirVi…
GRAZIE
KLARA E VLADI
Dalla Bell’Epoque alla Bussola di Colombo
