Pranzo di Natale alla Bussola di colombo

Pranzo di Natale alla Bussola di colombo

Cari Amici,

come ogni anno vi presentiamo il nostro menu per il pranzo di Natale ed il Cenone di capodanno…e come ogni anno…Vi aspettiamo!! ….

Pranzo di Natale (menu di pesce)

Flute di Prosecco Valdobbiadene

Misto di crostacei al graten
Carpaccio di polpo accompagnato
da verdurine di stagione
ed olive ascolane

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Bis di primi
Crespelle con spigola
e punte di asparagi

Paccheri con scampetti,
fior di zucca e funghi porcini

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Calamari ripieni di gamberetti e
tonno con caponatina di verdure
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millefoglie artigianale con scaglie
di cioccolato bianco e fragole
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0,75l Acqua
½ Vino
Caffè
Limoncello

Costo 40€

Pranzo di Natale (menu di carne)

Flute di Prosecco Valdobbiadene

Pasta sfoglia con insalatina
di cappone e verdurine di stagione
Bresaola della Valtellina con
caprino aromatico e rucola

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Bis di primi
Gnocchi tricolori con perle di
melograno, speck e crema di zucca

Risotto con fonduta di formaggi
e spolverata di noci

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Tagliata di filetto di manzo
con uvetta, bacon e carciofi
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millefoglie artigianale con scaglie
di cioccolato bianco e fragole
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0,75l Acqua
½ Vino
Caffè
Limoncello

Costo 40€